Welkom bij Bettina bakt

Alles voor de Deutsche Weihnachten

Lebkuchen en Dominosteine, Weihnachtstollen en Zimtsterne
Pfefferkuchen en Vanillekipferl en de Hongaarse Beigli (Mohnstollen)
je vindt het allemaal bij Bettina bakt.... en het is allemaal zooo lekker...

NB: alleen de Elisen-Lebkuchen en Dominosteine importeren we, verder bakken we alles zelf!

En de Weihnachtstollen is inderdaad een echte Duitse kerststol!

Duitse taarten

Bettina bakt in haar biologische Konditorei in Amsterdam vanuit de Duitse baktraditie de lekkerste biologische taarten en koekjes, zoals ze dat van haar moeder geleerd heeft.
Bij de Duitse Konditorei staan de ingrediŽnten zoals chocola, noten of fruit voorop en de suiker ondersteunt slechts, zodat de smaak van de ingrediŽnten volledig tot bloei komt.
Wij bakken Duitse taarten zoals de Kšsekuchen en de Sachertorte. Al onze recepten komen uit de familie, zijn zelf verzameld of zelf ontwikkeld!

Biologische taarten

Onze biologische banketbakkerij draagt het SKAL-keurmerk. Dit betekent dat alle producten die we zelf maken biologisch gecertificeerd zijn. Onze biologische taarten en koekjes worden gebakken met de lekkerste en puurste ingrediŽnten.

Duits Brood

Bettina verkoopt Duits zuurdesembrood; dit is weliswaar niet biologisch, maar wel van een zeer goede kwaliteit. Alle broden bevatten 70% tot 100% rogge en tarwe. Het brood wordt in Zuid-Duitsland gemaakt en we importeren dit zelf. Elke woensdagmiddag komen de broden binnen.

Speciale wensen

Bettina bakt nooit met gelatine; standaard in ons assortiment hebben wij een paar glutenvrije en lactosevrije taarten. In overleg kunnen we ook rekening houden met andere diŽten.
Belangrijk: ook al is het een dieettaart, de taart is vooral lekker! In onze biologische bakkerij is taart eten namelijk een feestje, of je nu een dieet volgt of niet.

Onze taarten zijn per stukje of als hele taart verkrijgbaar. Als je er zeker van wilt zijn of jouw lievelingstaart er is, bel dan van te voren.
Als je een hele taarten wil hebben of een taart met speciale decoratie, bestel dan het liefst een week, maar tenminste 2 dagen van te voren.

Kom naar de Konditorei en proef!

De winkel is geopend van woensdag t/m zaterdag van 10.30 tot 18.00.



Bettina Bakt
van Woustraat 188
1073 LZ Amsterdam
020-662 70 79
06-22 27 05 59

Uitslag DAMprijs 2014

We zijn 2e geworden bij de stedelijke DAM prijs! …n we zijn de publiekswinnaar: met maar liefst 29% van alle stemmen.

Eerder hadden we al de DAM-stadsdeelprijs Zuid gekregen. Daarom mogen we ons de meest duurzame MKB-er van Amsterdam Zuid noemen!

We bedanken iedereen die op ons gestemd heeft! Door jullie zijn we zo ver gekomen!